감기에 걸리면 온갖 증상들로 일상생활이 힘들어집니다
심지어 증상에 맞춰 약을 먹어도 바로 증상이 사라지는 것이 아니고 시간이 지나야 좋아집니다
특히나 일교차가 크거나 또는 실내외 온도차가 클수록 감기에 더 많이 노출이 됩니다
철저한 위생관리와 함께 감기에 걸리지 않도록 미리 예방하는 것이 더 현명하지 않을까요?
오늘은 감기 예방에 좋은 음식 12가지를 총정리해 보도록 하겠습니다
1. 귤
귤 2개면 하루 비타민C 권장량을 충분히 채울 수 있습니다
비타민C는 독감 및 감기를 예방하기 위한 면역력을 높이는 영양소로서 매일 챙겨 먹는 것이 좋습니다
또한 귤의 안쪽에 있는 하얀 속껍질에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 귤껍질을 잘 씻어 말려 차로 마셔도 좋습니다
비타민C 외에도 눈에 좋은 비타민A, 노화예방에 좋은 비타민E도 풍부하게 들어있습니다
2. 유자
유자에는 100g당 비타민C가 귤의 1.5배 정도 함유되어 있습니다
또한 유자껍질에는 헤스페리딘이라는 성분이 있는데 비타민C의 흡수를 돕고 혈압을 안정적으로 유지하며 혈관을 건강하게 지켜주는 성분입니다
더불어 칼륨의 함유량이 높아 체내의 나트륨을 배출해 주는데도 매우 효과적입니다
단 유자는 신맛이 강하기 때문에 주로 차로 마시거나 잼의 형태로 만들어 먹는 것이 좋습니다
잼을 만들 때는 설탕의 함량을 높이는 것보다는 단맛이 나는 감미료를 적당히 섞어 만드는 것이 좋습니다
3. 돼지고기
돼지고기에는 단백질뿐 아니라 비타민B6, 셀레늄, 아연 등이 풍부하게 들어있어 면역력을 높이는데 매우 효과적입니다
보통 바이러스에 대항할 수 있는 항체의 주성분이 단백질이기 때문에 돼지고기는 이를 한 번에 섭취할 수 있는 식재료입니다
단 양념을 너무 강하게 요리하는 것보다는 삶거나 구워서 야채 등과 같이 섭취하는 것이 좋습니다
4. 고등어 및 등 푸른 생선
고등어와 등 푸른 생선은 오메가 3 지방산, EPA, DHA가 풍부하게 함유되어 있습니다
오메가 3은 대표적인 불포화지방산으로 몸의 염증을 줄여주고 유해콜레스테롤과 혈압을 조절해 줍니다
또한 환절기 감기예방과 기억력 향상에도 좋은 음식입니다
5. 닭고기
지금도 많은 나라에서 감기환자에게 닭고기 수프를 먹게 합니다
닭고기는 저지방 고단백 식재료로 포화지방이 적고 단백질 성분이 체내 면역물질을 만들어 면역력을 증강시킵니다
6. 마늘
마늘의 매운 성질은 체온을 높여주는데 매우 효과적입니다
낮아진 체온이 올라가게 되면 면역력이 자연스럽게 올라가게 됩니다
특히 마늘의 알리신 성분은 비타민B의 흡수를 높여 몸의 독성을 효과적으로 배출하며 항생물질을 높여 면역력을 높이는데 도움이 되며 콜레스테롤을 조절하는 데에도 효과적입니다
7. 홍삼
남녀노소 면역력 건강식품으로 사랑받는 홍삼이 빠질 수 없습니다
특히 사포닌 성분이 주로 면역력을 높여주며 혈액순환을 원활하게 하는 역할을 합니다
이외에도 비타민C, 유기산 등이 피로를 회복시켜 주며 노화를 방지하는데도 효과가 있습니다
8. 버섯
버섯은 고단백 저칼로리 식재료입니다
버섯의 진균은 박테리아와 바이러스의 감염을 차단하는 기능을 하며 면역체계를 강화시켜 줍니다
또한 감염의 방어막의 역할을 하는 사이토킨이라는 호르몬의 혈액 내 수치를 증가시켜 면역력이 높아지게 됩니다
이외에도 식이섬유와 비타민, 무기질등이 풍부하여 체내의 노폐물 배출을 원활하게 하며 혈액을 효과적으로 정화시켜 줍니다
9. 현미
현미는 매우 다양한 영양소의 집합체라고 할 수 있습니다
현미에 들어있는 옥타코사놀, 베타글루칸, 비타민B군, 감마오리자놀, 리놀렌산등은 체내의 에너지 생성 및 피로해소, 혈액순환개선, 피부영양공급, 장건강, 기억력 개선, 면역력 향상에 도움이 됩니다
감기예방 및 감기증상이 있을 때에도 도움을 주는 식재료입니다
10. 고구마
고구마에 들어있는 베타카로틴은 비타민A의 전구물질로서 비타민A와 비슷한 기능을 하지만 부작용이 없어 그 대용으로 많이 쓰이는 영양소입니다
베타카로틴은 항산화기능과 함께 면역을 증강시키는 효과가 있으며 심혈관질환예방에도 효과적입니다
11. 견과류
대부분의 견과류는 비타민E, 셀레늄, 단백질, 불포화지방산등의 면역력 강화성분이 많이 함유되어 있습니다
이외에도 다양한 미네랄과 섬유질아 풍부하여 감기 외에도 여러 질병의 위험성을 낮출 수 있습니다
12. 유산균 제품류
우리 몸에서 대장이 하는 역할을 매우 중요합니다
대장 내의 유익한 균의 80%는 면역세포이므로 대장의 환경을 좋게 만드는 것이 면역력을 높이는데 매우 중요하며 이때 필요한 것이 유산균 제품류입니다
마무리
이상 감기 예방에 좋은 음식 12가지를 총정리해 봤습니다
아무리 도움이 되는 음식이라도 적정량을 먹도록 해야 합니다
과하게 먹게 되는 경우 오히려 안 먹는 것보다 더 좋지 않을 수 있습니다
각각의 식재료들은 체질에 따라 안 맞을 수도 있으며 특정 음식에 알레르기가 있는 경우는 섭취를 자제하는 것이 좋으니 꼭 고려하여 먹도록 해야 합니다
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