콜레스테롤이 높으면 건강에 좋지 않다고 하지만 콜레스테롤도 우리 몸에 꼭 필요한 요소들이 있습니다
우리 몸에는 좋은 콜레스테롤(HDL)과 나쁜 콜레스테롤(LDL)이 다 존재하며 이 두 가지의 균형이 잘 맞아야 합니다
이중 나쁜 콜레스테롤은 보통 동맥벽에 쌓여 혈관을 좁아지게 하며 혈류에 영향을 주게 되어 결국엔 동맥경화증의 원인이 됩니다
콜레스테롤은 음식의 영향을 많이 받는데 나쁜 콜레스테롤을 줄여주는 음식은 좋은 콜레스테롤을 올려주는 역할도 같이 하게 됩니다
나쁜 콜레스테롤을 줄여주는 음식 9가지를 알아보고 혈관건강을 되찾으시길 바랍니다
콩류
콩은 밭에서 나는 소고기로 불릴 정도로 식물성 단백질이 풍부한 식재료입니다
콩에는 리놀렌산이 풍부하여 혈액 속의 지방을 제거해 주는 효과가 있으며 수용성 섬유질이 풍부하여 포만감은 물론 노폐물을 흡착하여 배출하는 효과가 있습니다
더불어 레시틴이 풍부하여 쿨레스테롤을 낮추는데 도움을 줍니다
콩류 외에도 콩으로 만든 두부도 같은 효과가 있습니다
올리브 오일
오일 중에서 불포화지방산을 가장 많이 함유하고 있는 것이 올리브 오일입니다
올리브 오일은 특히 올레인산이 매우 풍부하며 이 올레인산이 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 좋은 콜레스테롤의 수치는 높여서 전체적인 콜레스테롤의 적절한 균형을 유지하게 합니다
또한 높은 수치의 폴리페놀이 혈관을 정화하여 심혈관계 질환을 예방하는데 도움이 됩니다
들기름 및 참기름
한국 음식에 향과 맛을 더해주는 들기름과 참기름은 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 오일입니다
이 기름들에 들어있는 피토스테롤이라는 성분은 소장에서 나쁜 콜레스테롤의 흡수를 하지 못하게 막는 기능을 하게 됩니다
양파
양파는 이미 혈관에 좋은 식품으로 많이 알고 있는 식재료입니다
양파의 매운 향과 맛을 내는 유화 아릴 이라는 성분은 혈관을 확장시켜서 체온을 올리고 에너지 소비를 늘려주게 되는데 이때 몸의 필요 없는 지방들과 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억제시키는 역할을 하게 됩니다
또한 퀘르세틴 성분이 강력한 항산화 작용을 하여 중성지방과 나쁜 콜레스테롤을 효과적으로 배출해 줍니다
아보카도
식물성 자연버터로 통하는 아보카도는 단순불포화지방산 덩어리로 혈액 내 콜레스테롤 수치는 낮추고 좋은 콜레스테롤의 수치를 높여는 역할이 탁월합니다
또한 높은 칼륨량으로 체내의 나트륨을 효과적으로 배출하여 혈압을 조절해 주며 항산화 물질인 플라보노이드와 폴리페놀이 풍부하여 세포들의 산화를 막고 노화를 예방해 줍니다
이외에도 당분은 적고 미네랄과 비타민 함량이 높아 천연 종합영양제라고 할 수 있습니다
토마토
토마토의 강력한 항산화물질인 라이코펜은 혈전이 생성되는 것을 막고 콜레스테롤 수치를 낮추며 몸의 활성산소와 염증을 줄여주는 역할을 합니다
또한 풍부한 식이섬유와 수분이 장건강에 도움이 되며 높은 칼륨량은 나트륨 및 노폐물 배출능력이 뛰어납니다
토마토는 열량이 매우 낮기 때문에 다이어트 간식으로도 적극 권장하는 식품입니다
현미와 귀리
현미처럼 도정이 많이 되지 않은 곡물은 혈관 내의 노폐물 흡착능력이 탁월하여 나쁜 콜레스테롤을 배출하는데 도움이 되며 귀리는 콜레스테롤을 흡수하는 능력자체를 차단하는 능력과 함께 나쁜 콜레스테롤의 수치를 떨어뜨려주는 수용성 식이섬유가 풍부합니다
더불어 귀리의 마그네슘 성분은 혈당조절능력이 있어 당뇨예방에도 도움이 됩니다
견과류
견과류들은 불포화지방함량이 높고 식이섬유, 비타민E, 비오틴 외에도 많은 미네랄들이 함유되어 있습니다
이 성분들은 콜레스테롤의 산화를 방지해 주며 수치를 낮추는데도 효과가 있을 뿐 아니라 좋은 콜레스테롤의 수치는 높여주는 역할을 합니다
생선류
생선류 중에는 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 오메가 3 지방산의 함량이 높습니다
또한 중성지방 수치를 개선하는데도 효과적입니다
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