미네랄 부족현상 - 어떤 미네랄이 필요할까?

미네랄은 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민과 함께 5대 영양소로 꼽힙니다

대표적으로 칼슘, 마그네슘, 아연, 나트륨, 칼륨 등이 있으며 70가지가 넘는 미네랄이 존재합니다

미네랄이 우리 몸에서 차지하는 비율은 약 4%로 매우 적지만 생리적인 기능을 하기 위해서는 반드시 필요한 영양소입니다

또한 우리 몸속에서 합성되지 않기 때문에 식품으로 섭취를 해야만 합니다

미네랄 부족현상은 어떻게 나타나며 어떤 미네랄이 필요한지 알아보도록 하겠습니다

미네랄의 개요

미네랄은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소입니다

신체의 성장에 꼭 필요하며 생리 기능을 조절하는 역할을 하기 때문입니다

현대에서는 자연적인 재료를 이용한 요리를 섭취하기보다 정제된 탄수화물 및 가공식품의 섭취가 많아지면서 미네랄이 부족한 사람들이 점점 늘어나고 있습니다

미네랄이 부족해지면 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민이 몸속에 충분히 있어도 쓸모가 없어지게 됩니다

탄수화물과 단백질, 지방을 에너지로 전환하고 비타민이 몸속에 잘 흡수될 수 있도록 돕는 게 미네랄의 역할이기 때문입니다

미네랄은 육류, 채소, 과일, 해산물 등 여러 종류의 식품에 골고루 함유되어 있기 때문에 한 가지 특정한 음식만을 먹게 되면 특정한 미네랄이 부족해질 수 있습니다

평상시 대수롭지 않게 생각했던 우리 몸에 나타나는 증상들을 잘 체크하여 현재 자신에게 어떤 미네랄이 부족한지 알아보도록 하겠습니다

이 증상이 나타나는 경우 크롬 부족일 가능성이 있습니다

우리 몸의 인슐린이 제대로 작동하도록 하는 미네랄인 크롬이 부족할 경우 저혈당과 비슷한 증세가 나타날 수 있습니다

크롬은 혈액 내 콜레스테롤의 농도를 조절하여 동맥경화 및 복부비만 예방에도 꼭 필요합니다

주로 흰쌀밥을 섭취하는 사람에게 크롬이 부족해지기 쉬우므로 현미밥 및 잡곡, 통곡물을 섭취하는 것이 도움이 됩니다

망간의 부족을 의심할 수 있습니다

망간은 다른 영양소들이 에너지를 생성하고 몸 안의 대사를 활발하게 하는 데 도움을 주는 미네랄입니다

망간 부족이 지속되는 경우 동맥경화, 이명 및 근골격계등의 질환이 생길 확률이 높아집니다

호두, 땅콩, 잣 등의 견과류에 망간이 많이 함유되어 있으니 평상시 조금씩 챙겨 먹는 것이 좋습니다

보통 스트레스를 받으면 마그네슘의 소모가 많아지게 됩니다

학업스트레스, 직장스트레스등으로 인해 이러한 증상들이 생겼다면 마그네슘 부족일 가능성이 높습니다

지속적인 마그네슘의 부족은 당뇨 및 고혈압 등의 만성질환의 위험이 높아질 수 있으므로 마그네슘의 함량이 높은 시금치등의 짙은 녹색채소 등으로 꾸준히 보충해 주는 것이 좋습니다

칼슘이 부족하면 쥐가 자주 발생될 수 있습니다

칼슘은 우리 몸의 미네랄 중 가장 많은 양을 차지하게 되는데 뼈뿐 아니라 혈액과 많은 조직등에 존재하면서 근육의 수축과 심장박동등을 통제하는 역할도 하게 됩니다

단백질 식품을 과하게 섭취하거나 알코올, 카페인등의 섭취량이 많은 경우에 칼슘이 부족해지기가 쉽습니다

브로콜리, 시금치, 멸치 등을 섭취하여 칼슘을 지속적으로 보충해 주도록 해야 합니다

이 증상은 칼륨의 부족으로 올 수 있습니다

칼륨은 나트륨을 몸 밖으로 배출하여 몸속의 수분 균형을 유지해 주며 근육의 수축이완과 혈압, 심박수를 조절하는 역할을 합니다

칼륨부족이 장기간 부족해지면 신경의 마비, 부정맥, 근무력증이 생길 확률이 높아집니다

보통 바나나, 토마토, 아보카도 등이 칼륨이 많은 식품입니다

보통 채식을 하는 사람들이 아연결핍을 많이 겪게 됩니다

아연이 부족하면 상처치유가 더뎌질 뿐 아니라 기억력감퇴, 우울감, 면역력저하 등을 일으킬 수 있습니다

또한 남성호르몬과도 매우 밀접한 관계가 있는 미네랄이므로 기력 보충을 원한다면 붉은 살코기나 굴등 아연이 함유되어 있는 음식을 먹는 것이 좋습니다